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アラカルト 

ル・プティトノーの新しいスタイル ”お好きなものをお好きなだけ”、
皆様に沢山のアラカルトメニューを味わっていただきたく、
全ての料理をタパスで全ての料理をタパスでお楽しみ頂けるようになりました。
お一人お一人、その日の気分は違うもの・・・
 タパスは色んなメニューを少しづつ召し上がりたい!とお考えのグルメの皆様にピッタリのサイズです。
 
もちろん、タパスでは物足りない!といったグルマンなお客様には、ダブルタパスや通常サイズでもご注文頂けます。
フィリップバットンはプティトノーを愛してくださっている皆様お一人お一人の願いに応じたいという気持ちで、
この新提案をさせていただきました。
 
 
冷たいオードブル  Tapas
Carte 
本日の鮮魚のカルパッチョ パルメザン添え 1,350 2,700 
“ル・プティ・トノー風味シャキュトリィ” 1,380 2,760 
ニンニク風味のソーセージ、サラミ、生ハム、リエットと田舎風テリーヌ盛合わせ    
 パートフィロで包んだ山羊のチーズの田舎風サラダ    1,250 2,500 
マグロと帆立のタルタルフランコジャポネスタイル 2 pieces 1,250 
マリネしたピーマンとズッキーニのテリーヌタイム風味         980 1,960 
プロヴァンス風バーニャ・カウダ           950 1,900 
フィリップ・バットンのおばあちゃんのテリーヌ  900 1,800 
ニース風サラダ    860 1,720 
エンダイブ(フリゼ)とベーコンのサラダ、半熟卵添え 800   1,720 
自家製のフムスタヒニプティ・トノー風味          760 1,520 

   
温かいオードブルとスープ Tapas  Carte 
鴨のフォアグラと大根のポワレハチミツとスパイスのオレンジソース 1,480 2,960 
エスカルゴのブルゴーニュ風  6x 1,450 12x 2,900 
野菜とソーセージのココット香草入りバターソース 1,350 2,700 
ムール貝の白ワイン蒸しクリームスープ 1,320 2,640 
トマト、アンチョビとバジルのニース風ピザパイ 950  1,900 
 アルザスの名物タルトフランベ                   950 1,900 
 ひよこ豆のファラフェルスパイス風、ヨーグルトソース  880 1,700 
 オニオンのグラタンスープ ‘プティトノー風’       850  1,700 
本日のスープ            800 1,600
本日のパスタ又はリゾット    800  1,600

   
お魚料理 Tapas  Large  
コットランド産サーモン瞬間の燻製 季節の野菜添え   1,600 3,200
ブイヤベース プティ・トノー風  1,680 3,360
¶ オマール海老とキノコのリゾット、オマール海老のクリームソース        1,680 3,360
マルセイユのブイヤベースラーメン       1,150 2,300
マグロとベーコンのフランス風串焼きローズマリー風味のトマトピューレ添え  1,460 2,920
本日のお魚料理        1,460  2,920

   
お肉料理 Tapas  Large
とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮 ハチミツとクミン風味のニンジンソテー添え 

1,780

 
伝統的な子羊の煮込み(ナバラン)白インゲン豆添え 1,480  
鴨もも肉のコンフィ じゃがいものソテー添え  1,480  
オリエンタルスタイルのレモン風味のチキンとオリーブのタジン 1,450  
トゥールーズのおばあちゃん風ソーセージとじゃがいものピューレ 1,350  
国産牛ヒレ肉とフォアグラのソテー、野菜のポワレ添え 2,500 50gr
はらみ肉のステーキ エシャロットのソテーとあつあつのフレンチフライ添え 1,860 100gr
(赤ワインソース、ロックフォールチーズのソース、和風ソースからお選び下さい。)    
伝統的なビストロステーキフリットとグリーンサラダ(オーストラリア) 2,300  200gr
「カウボーイおすすめ3種の肉盛りプレート」、牛ヒレ、サーロインとはらみステーキ 3,750 200gr

   
デザート    
‘プティトノー風’ チーズの盛り合わせ    From   1,050
りんごのタルト バニラアイス添え        1,050
温かいフォンダンショコラ バニラアイス添え      1,050
チョコレートムース       650
キャラメルプリン         650
クレームブリュレ   650
自家製アイスとシャーベットの盛合わせ          650
本日のデザート          1,050
 
 
*カバーチャージとして1名250円です。
* 価格は消費税・サービス料込みです。
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